| 伊奈町役場横の県道を北に向かい、伊奈町寿に入って左にファミリーマートが見えたら、その真向かいに 康(やす) があります。 日本風の建物に入ると、カウンターに10席ほど、座敷に席が20以上あってとても広々としていて清潔感があります。 かけうどん(大盛り)と、かき揚げを頼みます。かき揚げも、薬味のネギと短冊の油揚げも別の小皿で出てきました。きめ細かな心遣いです。そして、なんと別に小さな乳酸菌飲料が1本サービスでついています。 麺は、こだわりの小麦粉と最高級自然海塩を使用していると言うだけあって、もちもち感のある、ほど良いコシと旨味が出ていて、歯触り良く喉越し良く美味しく食べられました。 つゆは完璧に醤油味ですが、この麺を引き立たせるための味に仕上げたものなのでしょうか、あっさりとしています。最初から乗っている具は、なると2枚です。 平日は、昼の3時までの営業だけとのこと。ご注意下さい。 肉つけ汁うどんは、ちょっと辛目の暖かな肉汁と冷たく締まった麺の取り合わせです。汁の中の肉や油揚げ、山盛りの麺のボリューム感、料金とともに満足です。 (0405) ![]() かけうどん 350円 (大盛り450円) かき揚げ 100円 肉つけ汁うどん 500円 伊奈町寿4−123 048−721−3962 11:00〜15:00 土日は夕方まで営業とのこと 店の前に5台ほどの駐車場あり |