そば蔵 “若や”
地図は
| 伊奈町羽貫の伊奈学園総合高校のはす向かいに、本格的な日本そば屋 若や はあります。 塀を抜け、純日本風の玄関引き戸を開けて、真新しい清潔感の溢れる広々とした店に入ります。 せいろを頼みます。麺が所々切れてしまっているのは、十割そばの特長なのでしょうか？ それはそれはコシの強い麺です。ツユに付けずに食べたソバの香りと甘さにはたいへん感心しました。 大根おろし、ネギ、カラシを入れたツユの味も申し分なく、喉越しと食感、味を楽しめるソバでした。 伊奈町羽貫１３３５−１ ０４８−７２３−３１０３ 店の横に大きな駐車場あり |