| ＪＲ宇都宮線氏家駅から国道４号線に出て北に向かって５〜６０ｍの場所に みやこ家 はあります。 仕事帰りの昼食場所を探しての入店です。 あっさり味の中華そばを頼みます。 スープは、オイスターのような風味がする甘い醤油味です。シジミ等の貝類を使っているとのことですが、その中に牡蠣エキスが含まれているのでしょうか？、それとも野菜との組み合わせでこの味になっているのでしょうか？ 平べったい丼に少量だったのと、安心して啜れる味であること、何よりも麺よりもスープが少なくテーブルに来たときにはすでに少し冷えていたこともあって完飲です。熱い１杯が啜りたかったです。 超太麺はツルツルモチモチですが、それだけにあっさりしたスープを絡みきれないようでした。 具には、メンマ、海苔、小さめですが旨いチャーシュー２枚です。  中華そば ６１０円 (070414) 栃木県さくら市卯の里２-２６-１１ ０２８−６８１−５８８５ 駐車場、店横に広い |
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伊奈南通信
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