
| 上野駅の13番線ホームには、色々な店舗が入れ替わり立ち代り入っていたと想います。立ち食いそばの店が長く、よく食べさせてもらいました。そこになんと麺酒房 らーめん粋家 (すいか)ができました。スイカと言えば大きな西瓜ではなく、カードのスイカからとった名前なのでしょう。 ラーメンを頼みます。 大量の白菜が乗っている様子や、細かく薄く切った肉がばらけて乗っている感じは、大阪の神座を即座に思い出してしまいましたが、神座とは違ってしっかりとチャーシューも乗っています。そしてスープの甘みがガンガン来ます。 自家製というやや細麺の玉子麺も、スープと絡んでなかなかでした。 ちょっと塩分が多いようにも思えましたが、麺・酒・房としては酒の肴でもあるので仕方ない?。時間がくれば会社帰りのサラリーマンできっとにぎわうのでしょう。閉店も23時と帰宅にやさしい?時間に設定されています。 上野駅構内13番線ホーム 03-5828-2748 |