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富山朝日町の国道8号線沿いに 元気らーめん はあります。 出張途中に元気になりそうな看板が目に入ったので駐車場に入りました。人気店であるような雰囲気の上、週末ともあってかなりの混みようです。 玄関口で二組ほどの家族連れの後に1人で並んでいると、運良くカウンターが開いたので優先させてもらいました。チャーシュー2枚入りの元気らーめんを頼みます。 スープは甘辛のたまり醤油味で、テーブルに備え付けの細かなサクラエビの天かすを入れると驚くほど味が良くなります。ラーメンに天かすはあわないような気もしますが、なんのなんのサクラエビの甘みは万能です。 麺は手打ち風で、太さがまばらな太麺です。 具の種類は少ないのですが、多めのメンマ、刻みネギ、そしてバラけるチャーシューはとても厚くておいしいものでした。 |