
| 新都市交通の羽貫駅から上尾方面(西)に向かって大きな通りを5分ほど歩いた場所にあるのが、 よしの です。 移転した、“盛華飯店”の跡地に“すけさんらーめん”が出来ましたが、早々に閉じてしまいました。そしてこの店の開店(13年5月)です。 開店から早くも3年ですが、味も損なわず店の雰囲気もますます良い方向に変わり、主人の髪の毛の色も金髪に変化し?順調に営業を続けているようです。 スープは、飴色でほんとにきれいに澄んだ鳥殻、豚骨、煮干しスープで、とても感触の良いものです。麺にはこだわりがあるようですが、中細麺にしてはコシのしっかりとした美味しい麺です。 見た目で食べさせるのもラーメン屋さんの手腕だと思いますが、奥さんの手作り?の小物、持ち帰り自由の可愛らしいつまようじのセット等、可愛らしいグッズも増え、店内は更に清潔さを増しました。ラーメンも全体的にもまとまっていて、好みに変化はありません。 餃子6個も、大変においしく食べました。焼き方も水のきり加減、最後の仕上げもばっちりです。
![]() ラーメン 500円(みそ600円)(0403) 駐車場はなし(すぐ近くに武蔵野銀行 があり、大きな駐車場??があります) 寿2丁目−132 048-727−1868 11:00〜14:00(夜18:00〜22:00) 日曜日と第3月曜日は定休 |