| 新宿駅中央東口を出てすぐ、マイシティーの７階に くじら軒 はあります。有名店ですので１度はと思い入店です。 最初なので定番のらーめんを頼みます。 能書きには、うす口醤油でスッキリ味付けと書いてありましたが、実際スープは色々な風味が混ざりあった味で少々単調（すっきり？）で薄口です。が、かなり塩気が強くニンニクが極々効いていました。薄口醤油は濃い口醤油よりも塩分が多いことを証明するのような塩気でした。 タカノツメの利き具合は青葉の味を思い出させます。 ストレートの細麺は美味しかったのですが、全体のニンニクの香りが強すぎて味わいが薄れて残念でした。 具は、ナルト、ホウレンソウ、海苔、メンマ、そして絶品のチャーシューです。 新宿区新宿３−３８−１ 新宿MYCITY ７F ０３−５３６６−９２６６ |