軽食 “シャトル”
地図は
| 新都市交通（通称シャトル）志区駅近くに、軽食屋 シャトル はあります。 ママさんは、伊奈備前太鼓の名手で、町の文化継承のために１５年以上もバチを握っているそうです。女性の叩き手としては第一号ということで有名です。 ここに店があることは知っていたのですが、軽食屋さんということで、まさかラーメンがあるとは思ってもみず、ドアを開ける機会が遅れました。メニューはスパゲティから牛丼から洋食和食となんでもありで、おなかがすいて何を食べたいのか迷った時は、この店に行くと良いでしょう。日本人の好むメニューなら、ホントになんでもそろってます。 ラーメンを頼みます。大きな海苔が２枚乗っているのですが、スープがあっさりしているので強い風味でかなりインパクトを感じます。スープは決してじっくり仕上げたスープとは言えませんが、こしがある縮れ面をスープと絡ませ、具と一緒にほおばるとなかなかの味です。 近所の大きな工業団地のお客さんの、たくさんの要望を聞きながら育ってきた店という感じでした。 |