| 運動をかねて、自転車で大和田に向かい１１時半の開店少し前、今は超人気店となった 天風 玄関前に並びました。開店前だというのになんと９番目、８つのカウンタ席のみなので、すぐには入れません。 順番が来て引き戸を開け中に入った瞬間、かなりの魚介の香りに包まれます。徳丸支那そばを頼みます。 コクがある豚骨、魚介スープにはまいります。しつこくないクリーミーな舌触りと塩味でフワーッとした感じがして、最後まで飲んでしまいました。 縮れた中太麺も、モチモチ感があってツルツルシコシコ。おいしかったです。 ２種類のチャーシューをほおばり、味付け卵の水飴のような弾力ある黄身の部分に感動し、完食です。  徳丸支那そば ７００円（税込み） (040314) さいたま市見沼区大和田町１-１６１４ 駐車場無し（近くにマルエツはあります） |