| １７号国道を吉野町交差点から北に少し行った場所に大宮卸売市場がありますが、その敷地内に はち巻家 はあります。 以前、朝だけの店とは知らず１３時頃に行って閉まっていたので、今回は１１時に到着での入店です。 煮玉子ラーメンを頼みます。 醤油味のスープは魚介とのバランスが良く、甘くもなく辛くもない味でした。 細麺は小麦の味がしっかり伝わって、歯切れのよい麺でした。 具は、甘くて美味しい煮玉子はもちろん、メンマ、海苔、ほうれん草、薄いけれど美味しいチャーシュー２枚です。 さいたま市北区吉野町２−２２６−１ ０４８−６６５−６３３２ 朝４時頃から午前１３時頃まで 水曜定休 駐車場は広い |