| 国道４号線を巨大ショッピングセンター・ジョイフル本田幸手店方面から北上し、幸手市役所入口信号を右折して１キロの見晴らしの良い場所に 正宗ラーメン はあります。この近辺、いえ関東全体でも有名な店に入店です。 メニュの一番上にある塩ラーメンを頼みます。 ストレートの麺は細く、その細さの割には水分が少ないようでスープがよくなじみ、スルスル口に入ってしまいます。噛んだときのサクサクした食感も楽しいのですが、麺自体の味ではなくスープも併せた味わいが楽しめる麺になっています。 店名の由来、伊達地鶏と沖縄の天塩の透き通った甘く奥深い旨いスープです。塩気も抑えられて、臭みもなくさっぱりな感じで全て飲めてしまいました。 具には、たくさんの青ネギ、大ぶりのメンマ、海苔、そして写真でも分かるように、何枚ものチャーシューです。けっしてチャーシュー麺を頼んだわけではありませんが、柔らかくおいしいチャーシューの味が堪能できました。 埼玉県幸手市大字上吉羽７６３-５ ０４８０-４４-２４９０ 駐車場は前に広い（順序良く入れば） |