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喜多方は、４万人弱の人口に対しておよそ１２０軒ものラーメン屋さんがあります。埼玉県伊奈町のそれは、同じく４万人弱に対して３０軒です。 その喜多方のラーメン屋さんは昔から切磋琢磨しておいしいものを作り続け、今は全国的に脚光を浴びるようになったのですからたいしたものです。 全国からお客さんを呼べる今では、人口３００人に１軒という過密状態の考えは、もちろんないと思います。 ＪＲ喜多方駅を降り駅前通を歩き始めて２番目に目立つ店が 桜井食堂 です。蔵作りと創業明治３７年が目立ちます。 朝早くから開店しているとあって、駅に降り立った観光客がまず最初に食べはじめを行う場所だと思います。 ショウガやワカメ、コーン等などが入っている、元祖蔵ラーメンはボリュームがありすぎるので、シンプルな支那そばを頼みます。 スープはシンプルなしょうゆ味です。ちょっと塩気が強いでしょうか。 料金とおいしいチャーシュー３枚とナルト、メンマ、ネギには満足でした。 福島県喜多方市字町田８２７９-１ ０２４１-２２-０６１５ 駐車場は、駅横の安い有料駐車場にとめました |