| 北本１７号沿いに、ちょくちょく店名が変わる箇所があります。そこに果敢に挑戦した関西を中心にしたチェーン店があります。 陳麻家 です。 ちょうど辛いものが食べたかったので半担々麺と陳麻飯のセットを頼みます。逆の「担々麺と半陳麻飯」もできたら加えてもらいたかったです。 担々麺のスープは、胡麻の香りが少なく、油の香りとスープの味が前面に出てしまいちょっと残念です。 細麺はコシも味もマアマアでした。 具には、青菜と甘い挽肉が乗っただけで至ってシンプルと言うか何というか。 セットの陳麻飯の辛さは充分で、麻婆豆腐の激辛版といったところでしょうか。トロトロになった野菜もたくさん入っています。ただ、担々麺とのセットでは、味が相殺しあって面白くないと言うのが感想です。  半担々麺＋陳麻飯 ８５０円 (060405) 埼玉県北本市宮内１−７２ ０４８−５９３−０４４４ 駐車場は店前に広い |