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加須花咲駅近くに安くて旨いラーメンあり、との噂を聞いて向かったのが 大雅 です。春休みの平日でしたが、駐車場の宇都宮や練馬ナンバーの車から家族連れが降りてきていました。 メニュには、なんとラーメンよりも２００円高く、さも旨そうな味噌ラーメンもありましたが、今回は安くて旨い？ラーメンを頼みます。 スープは、コッテリ感がありながら、山と海がコラボレートした奥の深い醤油味で、汁もたっぷりでとても満足です。こんなに多くのスープでありながら、全て飲めてしまう甘さと塩加減の良さが印象的でした。 麺はモチモチの縮れた太麺です。これに熱い汁が良く絡みます。おいしかったです。 具は、小ぶりの煮豚チャーシューとナルト、ワカメ、メンマ、そしてたっぷりの刻みネギです。 これで税込み３８０円は安い！。仕事の関係で頼めなかったのですが、大き目の餃子も安くておいしそうでした。 味噌ラーメンと餃子を食べました。 
味噌ラーメンの具は、キャベツを中心に、ニンジン、モヤシ、キクラゲ等など多彩で、量は半端ではありません。胃に軽い感じがしました。 麺は、縮れた太麺でスープに合います。この味噌スープが、塩加減が良く、キャベツのものでしょうか？奥深い甘さもあり、しつこさも全くなく、料金の安かさからも満点でした。 熱々の餃子は、大ぶりで丸々として皿に乗って出てきます。内容もしっかり味が付いておいしいものでした。これで１個５５円は安いと想います。 ワンタンメンを食べました。ワンタンだけで満足かも。 
同伴者２人も近くの同名他店と比べても、こちらが良いとの評価でした。 味噌ラーメン ５８０円 餃子６個 ３３０円 埼玉県加須市花崎１−３４−１ ０４８０-６５-３３３１ 駐車場は、前に２台、裏に１０台ほど |