| 東北自動車道羽生インターを降りて東に向かい、１キロほどの通り沿いに ラーメンショップ正久 はあります。 すぐ北側には、埼玉では有名な淡水魚の水族館と広大な公園もありますが、この県道は交通量も多く、ラーショの中でも人気があるようです。 トラックを停められる大きな駐車場があるためか、女性だけの店という触れ込みでか、ちょうど昼時の店内は大混雑。しかし忙しさにもかかわらず入口を開けると「いらっしゃいませ」の元気な３部合唱が聞こえました。 自販機の食券でラーメンを頼みます。 スープは、よく食べるラーショのものとはちょっと違いトンコツが薄めという感じがしましたが、その分醤油の香りや他の隠し味での甘さが出されていてまずまずの味ではないかと思います。 麺は、ラーショの定番のような粘りのあるあの麺です。好みはあるでしょうが、このスープには合っていると想います。 具には、サヤエンドウ、海苔２枚、辛味のついたメンマ、そして薄めのチャーシューです。 ラーメンショップには、入るのも遠慮したいような綺麗でない店がありますが、女性中心にやっている店と言うこともあって小綺麗でした。が、もっと設備を良くするのでしょうか？７年９月下旬に店内改装をするそうです。 日曜祭日が休みなのでサラリーマンはなかなか食べづらい店ですが、朝７時から午後３時までの営業なので通勤途中に食べると良い？かもしれません。 ６５０円 (070914) 埼玉県加須市大字戸川１５３４ ０４８０−６８−３３０３ 駐車場店前に広い |