| 加須の市街地から少々離れた広々とした交差点の角に 空海 はあります。 支那そばを頼みます。 スープは、モミジ？など鶏がらを基本に昔ながらの甘いラード味（もっと工夫されている？）で、さっぱりしていて奥深く好みでした。 麺はほぼストレートの中細麺で、かん水の風味宜しくおいしくいただけました。具も、海苔、メンマ、ナルト、半切り玉子、そしてしっかりしたロースのチャーシューと、３０年以上昔に連日食べていた味に似て、支那そばと名付けるにふさわしい感じです。  支那そば ６３０円 (040514) 加須市下樋遣川３６５−１ ０４８０-６８-４３３７ 駐車場は店横に大きいです |