| 春日部市役所のはるか南方、春日部のもう一つの繁華街、ユリノキ通り沿いに ら行 風神社中 はあります。大きな看板がなければ建物だけでは全く気が付かないような純和風の造りをしています。 博多とんこつラーメンとあるように白いトンコツスープがメインですが、机上のメニューには「淡味」「濃味（こくみ）」とそれぞれの肉入り、「風神担々麺」「替玉」しかありませんので（餃子もあり）、シンプルに「淡味」を頼みます。 スープはアッサリとして上品な味で、もちろんトンコツですが奥に魚介の旨味が合わさっています。塩分も程よく全て飲めてしまえました。 麺は超細ストレート麺で、スープを大量に絡めます。 具は、チャーシューが２枚、キクラゲ、モヤシと青いネギが乗ります。その他に、テーブルに辛味のモヤシ、ショウガ、高菜の壺がありました。 替え玉を頼んで出汁の素を注いでから、最初に辛味モヤシを入れショウガを次に入れて食しましたが、正解でした。 替玉 １００円（今時税別） 埼玉県春日部市豊町３−１１−１０ ０４８−７３３−６０６０ 駐車場はカワチ薬品と共有で広いです |
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伊奈南通信
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