| 伊奈町のはるか北北西に、埼玉県羽生市があります。その町
の西側行田市との境付近に いせや はあります。 ホントに普通のラーメン屋さんなのですが、柔らか目の手打ち麺と鳥ガラスープの絡み には、わざわざ出かけた価値がありました。箸で上げると、一見たよりないようなちぢれ麺 ですが、これが結構しっかりしていると分かるのは口に入ってからです。少し冷ましてから そばのように飲み込んだときの喉越しは最高でした。 具のチャーシューもまぁまぁでしたし、細目のメンマの味も気に入りました。 スープは、少しだけ塩気が残りましたが、麺を楽しむことと全部飲み干さないことを考え たら、妥当だと思います。 ラーメン ４５０円 |