ラーメン “一代元”
地図は
| 伊奈で１軒になってしまった山田うどんが閉店して、同じ場所に、周辺では名の知れているラーメンチェーン 一代元 としてオープンしました。オープン当日に、縁があっての入店です。 チラシなどの告知がなかったせいか、混んではいましたが並ぶこともなく入れました。 ３人で、野菜塩らーめん、担々麺、黒一味噌らーめんを頼みます。 黒一味噌らーめんのスープは、黒大豆を使っているかと言うことで真っ黒、しつこくなく塩辛くもなくまろやかで、ちょっと口の中にマッタリ感は残りますが、初めての感触のなかなかの味でした。すくい上げた麺も真っ黒になり、よく絡むことも分かります。 麺はシコシコで、どの一代元でも食べられる味でいつもながら美味しいと想います。 具には、大量のモヤシ、メンマ、海苔とフカフカ柔らかなチャーシューです。 伊奈町小室元宿６９１２−４ ０４８−７２０−１７９９ 駐車場は店横前に１０数台 |