| 県道上尾栗橋線の蓮田市内、西新宿１交差点の５０ｍ北側に、超有名な１００円回転寿司チェーン店の かっぱ寿司 があります。 ほんの通りすがりにちょっと寄ってみたのですが、なんと、この日からラーメンの販売が始まったとのことでした。 近頃、ふとしたことから新しいラーメンの発見が続き、驚いています。 いくつかのネタでおなかを膨らませて、最後にしょうゆラーメンを頼みます。 出てきたラーメンは、さすがに２１０円とあって直径２０ｃｍの小ぶりな丼に入っています。寿司がメインでなのですから仕方ありません。 自社工場で作ったという麺は、昔の屋台風の細角麺で歯ごたえは良かったです。 スープは、トリガラベースのちょっとだけコッテリ感のあるものですが、しつこさも塩辛さもなく最後まですすれます。 油もそう多く浮かんではいないこの汁は、最後に頼むのではなくて、最初に味噌汁感覚で頼んでおけば暖かな麺をすすった後も、寿司をつまみながら最後まで楽しめるかもしれません。 具にはメンマと小さな海苔、そしてチャーシューは、寿司屋さんらしく切られていて思わずほくそ笑んでしまいました。  ラーメン ２１０円 (0501) 蓮田市西新宿２−１１９−２ ０４８−７６９−１２３２ 駐車場はかなり広い |