| ラーメン激戦区、池袋東口近くに、えるびす はあります。並んで入る超人気店ですが、奢りのない店内への受け入れ方に旨さの直感です。 “つけめん”がメインで旨いとのことですが、初回でもあり“らーめん”にします。自販機で食券を買う時に中盛り０円券を一緒に購入する？と、なんと麺が中盛りになります。 スープは、まさにトンコツと鶏ガラのブレンドで、あっさりしていながら深みのある旨さがあり、つややかな麺との絡み具合は抜群でした。背油も気にかからないほどでチャーシューもなかなかです。 ０３−５３９６−０５７７ 豊島区東池袋１−３９−６ |