| １７号国道沿い、北本市内（本宿６丁目）ホームセンタードイト隣り、以前は“北本ラーメン館”だった場所に
どらそば はあります。大きな駐車場と大きな看板でわかりやすいお店です。 「正油」ラーメンを頼みます。テーブルには生ニンニクとニンニク絞り器が置いてあり、好みに合わせて入れられます。おいしかったのですが、いい気になってニンニクを入れすぎてしまい、その上にカメラの電池も切れてしまい、麺の写真が撮れませんでした。 店の雰囲気も、今風？のラーメン屋さんらしく、レトロでまとめています。「どらそば」というのは長崎の銅鑼（どら）から由来して いるのでしょうか？ 二人で「正油」ラーメンを頼んでしまったので、次回は、秘蔵らーめんか、とろみラーメン他を食べに行かせて 頂きます。 その後、一度頼んでみたかった秘蔵ラーメン（掲載写真）を食べました。これに関しては、年齢や味の好みによって、だいぶ好き嫌いが分かれそうです。スープの背油は独特でかなり濃厚でしつこさがありますが、スープの旨さもあるためにけっこう啜ってしまい、後にモタレが来るかもしれません。 秘蔵ラーメン６３０円 北本市本宿６丁目 |