| さいたま市のＪＲ大宮駅東口のＬＯＦＴの隣り、以前の長崎屋の跡地４階に、人気店の集まったラーメン七福神ができてしばらく経ちました。そしてその中に 青葉 はあります。 超人気店の分店だけに、開店後のほとぼりの冷めた平日の暇な時間をねらって行ってみましたが、並ぶほどではないにしても客足は絶えませんでした。 中華そばを頼みます。少し濁りがあって完璧な醤油ではないのですが全部飲まなければ損をしたような気がする奥の深いスープに、箸でつかんで持ち上げるとその柔らかさで折れてしまう旨いチャーシュー、海苔、メンマ、鳴門という具の組合せは、本格的な中華そばです。 麺も旨い。どちらかというと太い部類に入る麺は、これが超モチモチでおいしいのです。  中華そば ６５０円 |