| 安楽亭の期間限定（2004/11/20-12/31）「炎のゴジラーメン」は、焼きハンバーグのように、木皿の上に焼かれた鉄鍋状態で運ばれてきます。もちろん、ラーメンは盛んに沸騰しています。 “炎”にしては甘目の辛さ、という感じになるのは、灰汁（アク）のようにスープに漂う擂りゴマ？のせいか？ ナッツ類のようでもあるこのアクがとても気になり、最後まで飲んでしまったではないか。 麺は、袋入りインスタント麺のようでした。かなり煮込むだけあってさすがにコシはあります。 麺は（やっぱり袋入りインスタント麺らしく）細かく砕けていて、最後のほうは麺を拾うのが大変で、ちょっと食べにくいかも。 具は、細かなネギだけで何もありません。それに量が少ない。 安楽亭 に戻る |